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2011-12-20(Tue)

圧力鍋

圧力鍋、便利なのはわかってたんですが

なんでしょう圧力かかる的なあたりがちょっぴり怖くて(笑)

なかなか手を出せずにいた私

しか~し数ヶ月前にやっとこさ手を出しました~

でも使わなかったら勿体ないのですご~~くお安いのをセールで(笑)

使ってみれば何てことは無いもんで

ものすごくエコですね

じっくりじっくり時間をかけて~~ってものが

シュゴゴ~っとしちゃえばとんでもなく柔らかく♪

あたりまえかぁ・・・

で、娘がえらく角煮をお気に入りでして

昨日は大根も入れちゃえ~っといれてみたのですが

とんでもなく柔らかくシミシミ大根に♪

角煮の味付けだったため少し濃いかも。。。

バラブロックって、意外とガツンと値下げしていたりしますよね

ちょっとお財布にも嬉しいかも



これでお正月もばっちり(*^。^*)

とか思いこんでいる今日この頃です



レシピを増やそうと、まずは図書館でいろいろ借りてお勉強

なにかお勧めの圧力鍋レシピ&本があれば教えてくださいね~




余談ですが、最近ガスコンロの炎がなんだかオレンジっぽかたので

不完全燃焼とかだと嫌だなぁ~って思ってネットで調べたら

つい最近購入した超音波式の加湿器のせいだと判明しました

たしかにコンロの結構近くで加湿器使ってます

今朝、まだ加湿器つけてない時に点火したら普通に青い炎でしたよ

ちょっと一安心

超音波式だと水の分子が細かいのでしょうか?

あんまりよくわかりませんが

そんなこともあるんだなぁ~っとちょっと賢くったかな?(笑)



ではでは何かと忙しい師走。。。

皆さまバタバタと頑張りましょ~~!!

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 nanairo garden

Author: nanairo garden
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ハンドメイドや日々の事

11歳の娘と5歳の息子の育児の傍ら、
大好きなハンドメイドを楽しんでいます
のんびりマイペースなブログですが
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