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2012-12-20(Thu)

ジャム作り

お義母さんからの贈り物

孫たちへのプレゼントと大量のお庭のみかんや野菜達

第一便は娘の誕生日に合わせて

第二便はクリスマスに合わせて



いっぱいあるので傷む前にジャム作り大会~~!!

みかん。。。

初めは1キロほどをジャムにして、好評だったため

2回目は推定2キロぐらい

第一便のみかん達が無くなる頃に到着した第二便

こちらには毎年恒例、お庭のキュウイ達

キュウイはリンゴと一緒に保存すると追熟がいい感じに進みます

わざわざリンゴも入れてくださってるので追熟して♪

いい感じになったので

本日はみかんジャム&キュウイジャム大会~~

みかんは今回推定3キロほどを

キュウイは1キロほどを

。。。只今下準備の皮むき大会が終了して、気分転換にブログ中(笑)

爪がみかん色してます(笑)



前回は圧力鍋でガガ~っと作ったのですが

今日は電子レンジでやってみます(気が変わらなければね)

みかんジャム。。。お湯で柚子茶の様にして飲むのがパパさんのお気に入り

今回もいっぱい作りますよ~!!




こちらはみかん達と一緒に入っていた柚子↓

P1050722_1.jpg

ひたすら皮を千切りし、果汁を搾ってジャムになりました~




みかん果汁を絞ってみかん食パンも作ってみましたよ~

ほんのりみかん色

P1050726_1.jpg


あとは生食と、いっしょに入っていた柿とみかんでジュースにしたり

巨大キャベツは必死に刻んで、息子が大好きなお好み焼きに

いろいろ楽しんでます♪




さてさて、そろそろ作りに行ってきまぁ~す♪



いったい合計何キロのみかんが届いたのでしょう?

息子の体重ぐらいかな(笑)

いつもありがとうございます!!

今年のみかん、とっても甘くて美味しいです







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 nanairo garden

Author: nanairo garden
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ハンドメイドや日々の事

11歳の娘と5歳の息子の育児の傍ら、
大好きなハンドメイドを楽しんでいます
のんびりマイペースなブログですが
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